Wissenswertes rund um die Kaffeebohne

Wir lieben Kaffee so sehr, wir schreiben gerne darüber. Hier findest du Beiträge zu Herkunft, Zubereitung und mehr.

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Wissenswertes rund um die Kaffeebohne

Wir lieben Kaffee so sehr, wir schreiben gerne darüber. Hier findest du Beiträge zu Herkunft, Zubereitung und mehr.

Um das Koffein aus den Bohnen zu entfernen, gibt es verschiedene Verfahren, jedoch wie garantiert man, dass keine Chemie in die Bohne gelangt und sie ihr Aroma behält?
Vom Anbau bis in die Tasse. Diese Faktoren sind ausschlaggebend für höchsten Kaffeegenuss. Einmal gewusst, sind sie leicht zu erkennen.
Was ist ein Blend und was bedeutet es einen sortenreinen Kaffee zu kaufen? Und ist dies ein Qualitätsmerkmal?