Seit einem Richterspruch in Kalifornien laut welchem die Kaffeehaus Kette Starbucks auf Ihrem Kaffeebecher vor Krebs warnen soll, ist das Wort „Acrylamid“ in aller Munde. Doch was hat es damit auf sich? Ist der morgentliche Routine-Griff zum Kaffeebecher wirklich so gefährlich?