Wissenswertes rund um die Kaffeebohne

Wir lieben Kaffee so sehr, wir schreiben gerne darüber. Hier findest du Beiträge zu Herkunft, Zubereitung und mehr.

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Wissenswertes rund um die Kaffeebohne

Wir lieben Kaffee so sehr, wir schreiben gerne darüber. Hier findest du Beiträge zu Herkunft, Zubereitung und mehr.

Vom Anbau bis in die Tasse. Diese Faktoren sind ausschlaggebend für höchsten Kaffeegenuss. Einmal gewusst, sind sie leicht zu erkennen.

Richtiger Mahlgrad

Der Mahlgrad des Kaffeepulvers ist ein sehr wichtiger Faktor bei der Kaffeezubereitung und geht einher mit der Zubereitungszeit. Ist er zu fein, wird der Kaffee zu bitter, ist er zu grob wird der Kaffee wässrig.
Für die Zubereitung von Kaffee gibt es viele unterschiedliche Brühverfahren, die alle ihre Liebhaber finden und auch verdienen. Was jedoch tun, wenn das Ergebnis nicht stimmt?